Метод приготовления в вакууме sous vide завоевывает все больше сердец, и это неудивительно! Запаянные в вакуумную упаковку и подверженные термической обработке при низких температурах блюда томятся в собственном соку и получаются супер ароматными, плотными по текстуре и нежными на вкус, сохраняя в своем составе витамины и полезные микроэлементы.
Мы готовим деликатесы вручную, выбирая для кухни только лучшие фермерские продукты. Для создания эксклюзивных, изысканных блюд используем свежее мясо, отборные спелые овощи и зелень. Продукция, которую вы покупаете в Porzia market, полностью соответствует стандартам - нам доверяют ведущие рестораны Санкт-Петербурга и кейтеринговые компании всей области. Окунитесь в мир французской кухни, закажите блюда sous vide, получите гастрономическое удовольствие сами и порадуйте близких и друзей.